Die OCU und die Köche sind sich einig über das beste Brot für die Zubereitung von Torrijas zu Ostern: „Es hält den Durchfeuchtungsprozess sehr gut aus.“
Die Wahl des richtigen Brotes zur Herstellung von Torrijas wird zum entscheidenden Element, um dieses traditionelle Ostergebäck zu erzielen, wie die Organisation der Verbraucher und Nutzer (OCU) enthüllt hat. Weniger als einen Monat vor den Osterfeierlichkeiten haben die Experten dieser Organisation
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